Le Anteprime Toscane 2024Â si sono concluse da poco, lasciandoci un bagaglio di profumi e di sapori che non dimenticheremo.
Un viaggio #sensoriale attraverso le diverse denominazioni con nuove annate interessanti e conferme eccellenti.
Nella totalità vini equilibrati, eleganti e complessi e tra le novità che ci hanno colpito maggiormente, segnaliamo l'ascesa dei vini bianchi, sempre più raffinati e strutturati, e la conferma dei grandi classici, come il Chianti Classico Gran Selezione e il Brunello di Montalcino Riserva.
Durante le nostre degustazioni abbiamo apprezzato molto:
L'attenzione alla #sostenibilità : quasi tutte le aziende toscane hanno adottato rigidi protocolli di produzione che prevede l'utilizzo di tecniche di coltivazione e vinificazione a basso impatto ambientale.
La valorizzazione dei vitigni #autoctoni: il Sangiovese è il vitigno principe di tutta la Toscana ma si conferma in crescita la valorizzazione delle coltivazione di altri #vitigniautoctoni, come il Canaiolo, il Colorino e il Malvasia Nera.
Le #AnteprimeToscane sono state per noi di Business Strategies, come sempre, l’esperienza ideale di inizio anno, per celebrare la cultura del #vinoitaliano e per confermare le eccellenze enologiche di una terra ricca di fascino e #tradizione che ogni anno si rinnova in stile e contenuti, affinando tecniche e qualità .Â
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