Oggi più che mai, il settore vitivinicolo europeo si trova ad affrontare sfide significative, non solo economiche, ma anche culturali e sociali. Con l’obiettivo di proteggere la millenaria tradizione vitivinicola e il suo ruolo fondamentale nel promuovere la convivialità, le principali organizzazioni di rappresentanza del comparto hanno lanciato la Dichiarazione VITÆVINO. Si tratta di un’iniziativa paneuropea che, partendo dall’Italia, si propone di ribadire l'importanza di un consumo moderato e responsabile di vino e di combattere la crescente stigmatizzazione del settore.
La voce del settore vitivinicolo: perché è Importante sostenere la Dichiarazione?
Promossa a livello continentale da CEEV (Comité Européen des Entreprises Vins), CEVI (Confédération Européenne des Vignerons Indépendants), COPA-COGECA e EFOW (European Federation of Origin Wines), la Dichiarazione VITÆVINO sottolinea come il vino non sia solo una bevanda, ma un simbolo culturale e sociale radicato nella storia europea. La sua produzione e il suo consumo, quando moderati e responsabili, rappresentano uno stile di vita sano ed equilibrato. Inoltre, il vino gioca un ruolo cruciale nell’economia rurale, sostenendo migliaia di comunità agricole in tutta Europa.
Tuttavia, negli ultimi anni, il settore ha dovuto fare i conti con normative che rischiano di compromettere la sua sostenibilità. La crescente pressione dei movimenti neo-proibizionisti, infatti, spesso si basa su dati scientifici parziali o distorti che non fanno distinzione tra abuso di alcol e consumo moderato di vino. Questo atteggiamento può minare la reputazione di un settore che, al contrario, ha sempre promosso valori positivi come la convivialità e la sostenibilità.
Silvana Ballotta: una difesa concreta della Cultura del Vino
Come Business Strategies, siamo convinti che tutelare la cultura del vino significhi anche difendere la nostra identità e le nostre tradizioni. L’Italia è uno dei maggiori produttori mondiali e il nostro vino non è solo un prodotto commerciale, ma un simbolo del nostro patrimonio culturale. È per questo motivo che riteniamo fondamentale aderire e promuovere la Dichiarazione VITÆVINO: per proteggere il settore da normative inique e per valorizzare il vino come elemento chiave della nostra economia rurale e della nostra società.
La nostra visione è quella di un futuro in cui il comparto vitivinicolo non debba difendersi da attacchi ingiusti, ma possa invece crescere e innovare, mantenendo le sue radici profonde nella tradizione. Questo significa lavorare a stretto contatto con i produttori e le associazioni di categoria, sostenendo politiche che distinguano chiaramente tra consumo moderato e abuso, e che promuovano il valore culturale e sociale del vino.
Come sottoscrivere la dichiarazione VITÆVINO
Invitiamo tutti i nostri partner e gli appassionati di vino a sostenere questa campagna.
La Dichiarazione VITÆVINO è disponibile per la sottoscrizione sul sito www.vitaevino.org.
Unirsi a questa iniziativa significa dare voce a chi desidera proteggere il patrimonio culturale del vino e garantirne la trasmissione alle generazioni future. È un gesto semplice, ma dal grande valore simbolico.
Il futuro del settore vitivinicolo: un'opportunità da proteggere
Difendere la cultura del vino non è solo una questione di protezione di un prodotto, ma anche di salvaguardia di un’intera filiera economica e sociale. Ogni bottiglia di vino racchiude storie di territori, famiglie, e tradizioni che meritano di essere valorizzate e difese.
Aderire alla Dichiarazione VITÆVINO significa promuovere un consumo sano e responsabile, ma soprattutto tutelare una parte fondamentale del nostro patrimonio culturale ed economico.
Noi di Business Strategies continueremo a impegnarci a fianco delle organizzazioni del settore, promuovendo iniziative che mettano in risalto il vero valore del vino e delle persone che, con passione e dedizione, lo producono.
Comments